运动前后饮食法瘦更快! 营养师建议运动前后半小时饮食餐单

导读:想要瘦身除了进行运动外,饮食均匀也同样重要。有不少人认为运动后要避免进食,因为担心会直接吸收食物中的脂肪,但其实这个观念是错误的!营养师赵函颖指出,无论运动前后,...

  想要瘦身除了进行运动外,饮食均匀也同样重要。有不少人认为运动后要避免进食,因为担心会直接吸收食物中的脂肪,但其实这个观念是错误的!营养师赵函颖指出,无论运动前后,只要吃对食物,就不用担心变肥,而且更可以帮助肌肉生长,并且燃烧身体中的脂肪!接下来就一一告诉大家运动前后可以怎么吃,好好实行「运动前后饮食法」吧!

  1.运动前后饮食法运动前6分饱就可以

  在运动前其实不用吃太饱,因为在运动期间会较易出现胃部不适或胃痛的情况。建议运动前半小时至1小时间进食如拳头般大的蕃薯和1只蛋,又或者吃一只小香蕉配茶叶蛋或豆浆,以增加蛋白质,维持在5、6分饱的份量刚刚好。不过要注意避免空腹运动及进食高脂肪的食物如汉堡、煎炸食品等需要较长时间消化的食物。

  2.运动前后饮食法运动后要摄取蛋白质

  由于运动后血液不断往流肌肉之间的位置,在运动结束后半小时至1小时内是吸收蛋白质的黄金时间,补充适量的蛋白质有助肌肉生长。赵函颖营养师建议可补充容易吸收及易消化的蛋白质,例如鸡蛋、鸡肉和无糖高纤豆浆,再加1份约拳头般大小的水果如木瓜、奇异果等。这些水果都有助分解蛋白质,从而增加抗氧化力。

  3.运动前后饮食法运动期间要多饮水

  运动期间一定要补充足够的水分,饮充足的水有助调节体温及代谢脂肪。赵函颖营养师指出:「运动饮品虽然可以补充水分及矿物质,但市面上运动饮品中多数含较多的糖分及钠,因此不太建议饮用运动饮品。如果在大量流汗的情况下,建议可改喝自制柠檬水,在水中加入柠檬片或挤一点柠檬汁,有助补充钾离子及维生素C,比起运动饮品会更健康。」


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