牛奶蛋白过敏不可小觑，蔼儿舒深度水解奶粉值得了解

　　相信每个宝爸宝妈都十分重视宝宝的营养问题，因为对于婴幼儿来说，摄入的任何营养都如同“打地基”的关键材料，对宝宝成长发育有着至关重要的作用。但如果宝宝被确诊为牛奶蛋白过敏，还伴有腹泻问题，宝爸宝妈应该如何对其进行饮食管理呢？蔼儿舒深度水解奶粉给出了答案。

　　了解牛奶蛋白过敏的原因和症状，才能“对症下药”

　　牛奶蛋白过敏是一种非常常见的食物过敏现象，在婴儿中的发病率约2%-7.5%1。简单来说，大分子牛奶蛋白进入宝宝的体内后，被未发育成熟的免疫系统判定为入侵的“坏物质”，产生过激反应，从而出现一系列过敏症状，就是牛奶蛋白过敏。

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　　牛奶蛋白过敏的症状，一般表现为呕吐、腹泻、便秘等胃肠方面的症状，湿疹、红斑等皮肤症状，非感染性流涕、慢性咳嗽等呼吸道症状，以及哭闹、烦躁不安等全身症状。如果看到孩子有两种及以上不同器官系统的症状，就需要尽快去医院就医，请医生判定是否为牛奶蛋白过敏。

　　根据牛奶蛋白过敏症状轻重，选择适合的奶粉

　　针对牛奶蛋白过敏的症状轻重，宝爸宝妈可为孩子选择不同的配方粉。如果仅仅是有牛奶蛋白过敏风险，还没有出现过敏症状，可以选择部分水解配方。这种配方是将大分子牛奶蛋白水解为小分子牛奶蛋白、肽和氨基酸，降低了大分子牛奶蛋白的致敏性，可帮助宝宝预防过敏。但如果孩子已经出现了过敏症状，就不适合喝这种配方粉了。

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　　如果宝宝确诊为轻中度牛奶蛋白过敏，需选择深度水解配方。这种配方粉采用水解工艺，将引发过敏的大分子牛奶蛋白水解为短肽和游离氨基酸2，更进一步降低奶粉致敏性。比如雀巢旗下的肽敏舒和蔼儿舒深度水解奶粉，都属于此类配方。

　　重度牛奶蛋白过敏宝宝，则可选择蛋白质完全由氨基酸提供的氨基酸配方2，完全不含过敏原，彻底杜绝过敏困扰。比如雀巢的恩敏舒，就属于此类配方。

　　牛奶蛋白过敏伴腹泻，首选蔼儿舒深度水解奶粉

　　如果宝宝不但确诊为牛奶蛋白过敏，还伴有腹泻症状，可在市面上热门的深度水解配方粉中，选择蔼儿舒深度水解奶粉。这款配方粉将乳清蛋白深度水解，水解充分，极大降低了牛奶蛋白的致敏性，可以帮助宝宝缓解过敏症状。

　　与此同时，蔼儿舒深度水解奶粉也可以充分满足宝宝的营养需求。它里面含有短肽+MCT+核苷酸的营养成分组合，其中短肽易于吸收，不会给肠胃造成负担，同时还有助于改善肠道屏障功能3，帮助宝宝守护肠道健康。

　　MCT则可以为宝宝快速提供能量，即使宝宝在腹泻的情况下，也可以很好地吸收这种营养4。宝爸宝妈相对熟悉的核苷酸，则可以帮助宝宝提高免疫力，调节肠道菌群，减少腹泻症状5，6，让宝宝在缓解过敏症状的同时，也能尽快恢复肠道状态，更好地吸收营养。

　　此外，考虑到要减少宝宝肠道负担，蔼儿舒深度水解奶粉没有添加乳糖和蔗糖，不会让腹泻宝宝娇嫩的肠道“雪上加霜”。

　　相信看完这篇文章，宝爸宝妈已经知道如何给牛奶蛋白过敏的宝宝选择配方粉了。如果宝宝属于轻中度过敏，同时还有腹泻困扰，蔼儿舒深度水解奶粉可以帮忙排忧解难。另外，如果宝妈还在母乳喂养，也要注意在饮食中回避牛奶类食物，一般在两周之后，过敏症状就会得到缓解。

　　参考文献：

　　1.Mousan G，et al. Cow's Milk Protein Allergy. Clin Pediatr (Phila). 2016 Oct;55(11):1054-63.

　　2.《中国婴幼儿牛奶蛋白过敏诊治循证建议》中华医学会儿科学分会（2013）

　　3.Zaloga GP, et al. Improved hepatic protein responses with hydrolyzed protein versus intact protein diets after trauma (Abstr). Crit Care Med. 1992;20:94

　　4.李廷玉主编. 婴儿营养原理与实践[M]. 北京：人民卫生出版社, 2009:113

　　5.Wang L, et al. Effects of dietary nucleotide supplementation on growth in infants: a meta-analysis of randomized controlled trials[J]. European Journal of Nutrition, 2018.

　　6.Vieites M, et al. Exogenous nucleosides accelerate differentiation of rat intestinal epithelial cells[J]. British Journal of Nutrition, 2008, 99(04):732-738.